陕西小吃培训湖南长沙臭豆腐怎么做好吃

长沙臭豆腐的正宗做法是湖南的小吃之一。现在这款小吃在其它城市已屡见不鲜，但是正宗的做法是用普通豆腐炸制，然后在正宗的长沙臭豆腐臭水里泡臭，然后炸成金黄色的，再浇上香香的酱汁。陕西小吃培训湖南长沙臭豆腐怎么做好吃闻起来臭不过吃起来也是别具风味。您再也不用担心不会做长沙臭豆腐了，来西安美食汇小吃培训中心学习吧，小魏等着您哟！
陕西小吃培训，陕西面食培训西安美食汇小吃培训中心，口味正宗。包教包会，首次到来免费提供品尝，口味满意在学习。臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史，其风光的时代可追溯到清宣统年间，慈禧太后赐名“青方”，使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后也有吃绍兴臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜。
长沙臭豆腐闻起来臭、广州小吃培训吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。长沙臭豆腐特点：焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香美味，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆 。
长沙臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好用价值。郑州小吃培训古医书记载，臭豆腐可以寒中，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。
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