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西安热卖早点肉丸胡辣汤哪里学习好呢?嘉诺餐饮教的肉丸胡辣汤口味正宗吗？
肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆，莲花白，胡箩卜，菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻(花椒惹得祸)，微微冒汗，浑身舒坦。
嘉诺餐饮其它清真小吃培训项目：
清真小吃技术：肉丸胡辣汤 腊牛肉夹馍 香酥牛肉饼 羊肉泡馍 小炒泡馍 水盆羊肉 牛肉水饺 兰州拉面 清真凉菜等
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