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正宗的宝鸡削筋面技术培训哪家好

更新时间:2019-01-14 17:41:39 浏览次数:60次
区域: 西安 > 莲湖 > 北院门
类别:厨师培训
地址:陕西省西安市未央路龙首商业街龙首苑商铺三楼
说道陕西面食,不得不提的就是削筋面。宝鸡削筋面技术培训它主要流行区域是宝鸡凤翔及毗邻地区,其他地方比较少了,地方特色十足。削筋面在和面的时候面要揉硬,然后擀厚,切成长短均匀的细条就好了,做好后吃起来非常筋道。宝鸡削筋面技术培训削筋面特色:筋而不硬,滑而不嫩,油而不腻,辣香爽口,咸酸适口的特点。

削筋面再煮不烂,捞在碗里条条清晰、不粘,晶莹剔透如玉石一般。下来调味较有讲究。我们老家一般要加入两种臊子。红萝卜切细、铡碎炒熟一样,另外就是西府有名的臊子肉,各家有各家的炒肉秘方。加入这两样,西府削筋面培训陕西面食培训再伴以凤翔有名的“凝香醋”和油泼辣子,一碗正宗的凤翔削筋面就做成了,味道香醇,吃在嘴里爽滑立朗,想起来都流口水。一碗下肚,还想再来一碗。
培训内容:
1、原材料的识别及选择技术;
2、臊子的制作及保存方法;
3、汤料的制作及保存方法;
4、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺;
5、免费培训店铺选址,装修布局,开业,经营方面技术经验;
6、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术配方升级;
优势:
1、1份学费可2人学习,并且都可以上手操作
2、免费品尝,不收取任何费用,先品尝后学习。
3、免费终身技术升级。
4、随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。
5、随时免费复习培训期间无节假日,欢迎您随时前来参观考察
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注册时间:2019年01月14日
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