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西安嘉诺豆腐脑培训中心:
1、学习时间:随到随学,上午9:00-17:00,一般学员学五项一周左右,差不多就可以学会、掌握核心配料配方,在嘉诺,全程师傅现场指导,学员上手实践,包教包会。
2、学习难易:学习技术并不难,重要的是“配方”,小吃技术都是师傅多年的实践、反复的推敲,每一种主、配料的用量都到克,到个数,掌握到这些学习小吃就很容易。
3、关于配料:全套配方配料无保留传授,后期无需从总部拿料,独立经营。
4、培训内容:大豆选择、处理、泡制、磨浆、点制、浇汁制作、辣椒油制作技术。
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