学重庆小面技术 西安手擀面鸡汤刀削面培训学校

正宗重庆小面培训班，学特色面食技术。想要做的重庆小面味道好，一定要选择一家正规的小吃培训学校学习重庆小面技术。西安嘉诺专业重庆小面培训班，专业川味师傅教学，核心配方和技术无保留传授，来西安嘉诺实地考察，重庆小面口味先尝后学。

重庆小面培训内容：
1、基础课：调料选购搭配、香料认识。
2、小面打佐料的方法及各种调料的保管、注意事项等细节处理。
3、学习制作小面香油、麻辣红油；
4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制（如何低成本熬出好汤、鲜汤）；
5、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作；熬油辣子（核心技术，色泽红亮，香味绵长）；花生米制作，熟油练制，十几项调料的拌制
6、学习小面的选材、面条的处理方法；
7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等；

西安嘉诺重庆小面培训班面对全国各地招生，不用担心口味不适合您当地人吃，咱们专业的师傅会根据您当地消费人群口味进行微调，让您学会的口味在当地是具有市场竞争力，受广大消费者人群喜欢的口味。

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