葫芦头泡馍是陕南一带人们热衷的小吃,担心好多人吃不惯?不过没关系,西安嘉诺专门对葫芦头泡馍技术口味进行了微调和改善,研究出了适合大众胃口的口味与配方
葫芦头泡馍,是用猪大肠,猪小肠以及猪肚食材做出的美味小吃,关键的就是处理肠肚的过程,此过程掌握不好会影响整体口味,这也是大家来西安嘉诺学习的原因,为了自己后期开店生意兴隆,为了在竞争对手指脱颖而出,纷纷踏上了拜师学艺之路
葫芦头泡馍利润分析:
一斤生肠子煮半斤熟肠子,一碗里标准放50克猪大肠,一斤生肠子出5—6份,一斤肠子原材料市场价格19元一斤,那么一碗成本就是3到4元,加上猪骨高汤调味料一碗生肠子成本就在5到 6元,市场售卖价位一碗葫芦头泡馍18到20,一碗葫芦头泡馍利润就在13到14元之间,成本永远控制在自己手里
陕西葫芦头泡馍去哪培训好?学习陕西小吃当然要陕西学习口味才正宗。西安嘉诺餐饮专业做培训七年了,主打陕西小吃。来嘉诺学习陕西葫芦头泡馍技术,所有的核心技术和核心配方毫无保留的教给您,学习全程都是由您自己亲自动手操作,实操实练来学习的,我们承诺:包教包会学会为止,不限制学习时间的。嘉诺餐饮随时欢迎您的到来。