学做面包去哪好呢?西点烘焙学校哪家教的面包种类多?想开家西点面包店哪里有培训面包做法?西安嘉诺西点面包培训包教会,专业师傅教学,提供面包配方以及实操练习的机会,学习时间不限制,一份学费两人一起学习!
通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经安琪酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
西安嘉诺面包培训内容:
1:面包体
步,主要系统学习如何使用面粉、黄油、白糖、色拉油等食材制作各类面包体;以及掌握第二次发酵等知识。
2:烘烤
第二步,主要系统学习各类面包体的烘烤知识,这些知识点包括:烘烤时间、温度掌握、成色等重要内容。
3:原料设备
第三步,主要系统学习面包的原料,以及机器设备采购、存放、维护等知识。
西安嘉诺餐饮郑重承诺:专业的市场指导,反复的实践操作,让您完全掌握产品技术,配方完全公开。
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