凉菜技术加盟 学扯面凉菜做法西安卤肉凉菜小龙虾培训

夏天凉菜无论是在夜市还是面食都可以搭配凉菜、凉拌菜一般都是熟食凉菜用调料水辣椒油凉拌而成。凉拌菜一般在吃水饺面食夜市的时候会有凉拌菜搭配着吃，在川菜中，凉拌菜一般是开胃菜，都会在宴席上都会先上凉拌拼盘。西安嘉诺特色凉菜培训班 学正宗的凉菜做法 教调料水的配方比例 辣椒油制作方法 想学习的来嘉诺吧！
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大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学

2000平教学场地/免费开店指导/配方无保留/包教包会/ 学会为止

联系人：嘉诺餐饮*嘉诺小沫

公司地址： 西安市雁塔区美术学院向南300米
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凉拌菜特点：
一、色泽美观、香气怡人、唇齿留香、回味悠长；           
二、特制调味料、调味酱提味增鲜，独特秘方研制；           
三、十里飘香、广揽客源；
 
教学内容：
1.红油的制作及保管；
2.菜制品的自理；
3.食材的拼盘；
4.食材的调味；
5.材料的选购及保管；
 
西安嘉诺凉拌菜培训内容：
 1：教学员亲手学习制作凉拌菜红油。
 2：教学员亲手学习制作凉拌菜拌酱。
 3：教学员亲手学习制作凉拌菜蒜水。
 4：教学员如何处理、切制各种素菜。
 5：教学员亲手拌制各类素菜；以及学习各类凉菜的调味、增香增色方法。
 6：教学员凉拌菜各类食材、调味料和厨具设备的进货渠道。
 凉菜拼盘  炝藕片  蒜泥黄瓜  凉拌三丝  豆芽面筋  五香花生米
 味型：红油味、蒜泥味、酸辣味、麻辣味、
品种：五香花生米、红油耳丝、酸甜炝藕片、酸辣猪头肉、凉拌三丝、酸辣瓜条等。
                                                                                      凉菜既可以单独开店，也可以在饺子馆，川菜馆，面食馆搭配着卖、凉菜简单易学。使用性强。搭配性强，可以说是每个店面不可缺少的一部分，想学凉菜的学员的可以过来嘉诺实地考察参观。