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瓦罐烂猪蹄传承传统卤制猪蹄的精髓，精选色泽红润、无毛、呈弓装的前蹄为原料，经精盐细捻，姜汁细匀，武火烧卤，转文火煨制12小时以上，加秘方增香而成。因此疲软肉酥，肥而不腻，烂而不散，烂中带韧，香咸适中。学习瓦罐猪蹄技术到嘉诺餐饮，一定会让您学到一个满意的技术，成就您的创业梦，欢迎大家来电咨询瓦罐猪蹄培训详情电话：一八七九二六五一二六七！
嘉诺餐饮瓦罐猪蹄培训要点：
1.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
2.讲解等各种腌料的调制配比。
3.讲解各种主料的腌制及配料的处理。
4.讲解蒸菜的制作流程。设备采购途径与要求。
5.讲解瓦罐煨汤的制作流程，投资预算分析及经营管理经验交流。
嘉诺餐饮瓦罐猪蹄优势：
1. 灵活选址： 消费群体广泛，可分布在医院、写字楼、社区、学校等周边，成功率达90
2. 料包直供： 瓦罐套餐，注重套餐营养健康与养生之道，营养调料配方制止上千次而成，所用瓦罐均在江西景德镇烧制而成，品质上乘保障。
3. 超值套餐： 3.5-18元不等的价格，人均消费10元-25元，瓦罐香沸在一、二、三、四线城市均得到消费者认可。
4. 免费调换： 店内环境突破中国餐厅行业的传统的餐馆布局效果其时尚温馨的本质和多元化的店内装饰风格吸引了无数人的眼球，顾客流连忘返。
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2000平培训场地 免费参观 免费品尝 两人一起学习核心配方
Q Q：1 4 0 9 0 0 4 8 7 9 （加Q Q发项目资料）
微信电话：187-9265-1267（朋友圈有培训现场照片）
培训地址：西安市雁塔区含光南路永和新领地北侧商铺4-5层嘉诺餐饮
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嘉诺餐饮瓦罐猪蹄发展优势：
1、 好营养，“煨”出来煨汤+煨菜时尚更健康，瓦罐快餐，小瓦罐加盟瓦罐猪蹄加盟费多少钱
2、百款煨菜，随心搭品种丰富，不怕找不到你的口味
3、数年精心研发料包口味有保证，每款都是时尚享受
4、60秒出餐，日销千份顾客排队购买，盈利100。
