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毛记冒菜做法培训 川味冒菜麻辣香锅砂锅炒酱配方学习

更新时间:2018-05-29 13:39:37 浏览次数:48次
区域: 西安 > 雁塔 > 鱼化寨
类别:技能培训
地址:西安市雁塔区美术学院往南300米永和新领地
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三年售后/包教包会/无需供料/不限店铺大小/免费复习

Q Q:1 4 0 9 0 0 4 8 7 9 (加Q Q发项目资料)

微信电话:1 8 7 9 2 6 5 1 2 6 7 (朋友圈有培训现场照片)

培训地址:西安市雁塔区含光南路永和新领地北侧商铺4-5层嘉诺餐饮
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冒菜特点:香味浓郁:可调出适合各地的不同口味,适合于所有人群食用,香气扑鼻,回味悠。烫出的食物鲜香滑嫩,麻辣适口,令人久食不厌,美不可言,食用方便;可装成“碗”出售,顾客想怎么配就怎么配,则可较多同时食用到数十种的食品。


冒菜专业培训
包教包会,一对一教学,全部动手操作,学会为止!

教学内容:
1、材料的选用。
2、香辣红油制作及保管技术。
3、高汤的熬制及保管技术。
4、底料炒制及保管技术。
5、调味技术。
6、包含品种:清汤素冒菜,红汤素冒菜,鸡肉冒菜。牛肉冒菜、鸭肠冒菜、毛肚冒菜、火腿冒菜、午餐肉冒菜、血旺冒菜、冒菜锅粉条,等菜品。
7、3年内免费跟踪服务,学员年费享受技术升级。


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