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手工剪刀面，是山西当地一道非常有名气的面食，因其制面方法是用剪刀剪出鱼形的面条，所以又叫剪鱼子。目前市面上的面馆随处可见剪刀面，但是正宗的剪刀面却很少，也基本很难吃到很正宗的剪刀面味道。
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先尝后学，包教包会，配方无保留，模拟实体后厨培训
联系人：嘉诺小琪
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嘉诺餐饮剪刀面制作步骤：
1、准备原材料及剪刀。
2、和面技术教学。
3、剪面技巧教学
4、配菜形状的确定及配菜加入顺序的讲解。
5、剪刀面臊子炒制方法。
6、成品剪刀面。
7、剪刀面店面选址建议。
西安嘉诺剪刀面开店扶持政策：
全程扶持，免费指导开店，一家店赚够一生钱！
开店前：
1、提供免费装修方案和宣传，一应俱全一步到位，让您以快的速度开始经营。
2、专业师傅现场培训，为学员提供宝贵的实战经验，提供增值服务，实现可持续的火爆消费。
3、1-2个人学习培训，只收取一个人的费用,不限制学习时间,食宿免费。
4、配方秘料，不做任何保留全部传授，公司不销售配料，把技术配方教给您。
经营后：
1、不定期电话跟踪服务，发现问题点，提出合理化建设并及时解决
2、三年售后，三年之内所学产品，随时电话咨询，网络咨询，免费回来复习练习
陕西面食培训班。剪刀面技术培训到嘉诺餐饮，正宗面食炒臊子技术教学。嘉诺专业小吃技术培训，我们是在模拟实体后厨，运用专业开店设备教学，由专业师傅手把手教学，加之自己动手实操实练，包教会。而且，还有三年售后保障，随时可以回来复习练习。
