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小本创业做什么好汉中热米皮技术配方学习先尝后学

更新时间:2017-09-13 13:05:11 浏览次数:90次
区域: 西安 > 雁塔 > 电子正街
类别:餐饮加盟
地址:西安市雁塔区含光南路永和新领地北侧商铺4-5层嘉诺餐饮
要学正宗的面皮还是得到陕西来,热米皮属于汉中特色小吃,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料,拌匀即可食用。
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大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/
联系人:嘉诺希希
:1 8 7 2 9 3 5 6 4 6 6
Q Q 微 信 3 1 2 8 8 9 1 6 5 6(空间里有实拍场景和详细项目资料)
培训地址:西安市雁塔区含光南路永和新领地北侧商铺4-5层嘉诺餐饮
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做法:
食材
主料
大米200g、西红柿2个、韭菜1小把
辅料
油适量、盐2茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、油泼辣子适量
步骤
1.把大米洗一遍,浸泡四小时左右,浸泡好后用料理机打成米浆。
2.锅内倒入1/4锅水,大火烧开,放置蒸笼,上面铺好笼布。
3.用勺子舀米浆,将米浆均匀倒在笼布上摊平整。
4.盖上锅盖,大火蒸2-3分钟,待笼布上的米浆蒸至成型起泡又塌回去即可。
5.提起笼布两角,将蒸好的米皮倒扣在容器上,将笼布扯下,米皮表面刷一层油。
6.重复以上步骤,直至将米浆蒸完为止做成热米皮。
7.接下来再炒西红柿酱,另起锅,锅内添油,油烧热,葱蒜炝锅,倒入切好的西红柿和韭菜,翻炒5分钟。盐、生抽调味即可。
8.把热米皮切细条、浇上炒好的西红柿汁和油泼辣椒拌均匀,即可食用。
公司介绍
嘉诺餐饮培训教学:注重实践,学员全部现场学习,根据配方亲自配料操作,理论与实践相结合,以实践操作为主,手把手传授技术,开店选址,开业准备,店内布置,开业促销,营销策略,原料采购,成本控制,价格定 位,等全方位培训,后期技术指导,后续技术支持。提前预约,随到随学,包教包会,学会为止,不限时间。所学技术终身免费升级。
学习内容:
一、理论:一般练习的间隙讲。
1、门面位置的选择;
2、原材料的选择、保管;
3、开店的经营管理;
4、店面设备和工具的合理摆放;
5、产品制作原理;
6、注意事项。
     
二、实践:全部配方和操作方法。包括优姿势、正确的手法、准确的配料、合适的火工,就是从原材料变成可以出售的成品的全套技术。全部实践,手把手、一对一地教。会了以后自己反复练习,中间师傅还不断检查、纠正、示范、指导。达到学会满意为止。

欢迎来公司实地考察学习

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联系人:嘉诺餐饮*嘉诺希希

公司承诺先品尝后学习,需提前跟我们预约您需要品尝学习的产品。
学习时间,根据个人接受能力来定,包教包会不限制学习时间,
制作流程,全部由师傅带着您手把手实操实练学习练习。
配方秘料,不做任何保留全部传授,公司不销售配料,只把配方教给您。
所有产品的学习授课,一份学费可2个人学习,全都能上手操作。
学费包含材料费资料费,一次性收费绝无任何后续费用。
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早点培训项目

肉丸胡辣汤 托托馍 卤汁豆腐脑 蒸碗豆腐脑 牛肉丁胡辣汤 无矾油条 煎饼果子 荷叶饼粉蒸肉 秘料小笼包 五香水煎包 豆花泡馍 西安菜夹馍 杏仁油茶 五谷豆浆

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豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼 香酥牛肉饼

包子系列
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营养粥系列  
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其他培训项目
特色小吃
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系列项目
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葫芦头泡馍 万州烤鱼 麻辣干锅 黄焖鸡米饭 云南过桥米线

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