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特色秦镇米皮陕西扯面凉面技术加盟 学会为止

更新时间:2017-03-23 15:37:20 浏览次数:90次
区域: 西安 > 雁塔 > 吉祥路
类别:餐饮加盟
地址:西安市雁塔区含光南路永和新领地北侧商铺4层嘉诺餐饮
           
一提到吃总会想到陕西,尤其是秦镇米皮,那么为什么会这么受欢迎呢?从制作上一般选用安徽米或者糙米制作,想要做上乘的米皮可以选用当地出产的一种籼米,再进行泡米,磨浆,蒸制。从口感上吃起来酸、辣、筋、爽、凉,从外观上看色白、光润、皮薄、细软、柔韧。不管在什么季节时间,总会看到小到3,4岁的小孩大到70,80岁的老人都会吃上一碗,再配上肉夹馍,是一种享受;不管是中国人还是外国人,只要是来到陕西,必点的就是秦镇米皮。是一种不可缺少的文化。秦镇大米面皮虽为秦代初创,但后经战乱,灾荒等原因,逐渐失传。西安嘉诺餐饮为了把正宗的手艺传承天下,专门培训,一对一教学,包教包会,学会为止。让您不管是做生意还是创业,无后顾之忧,全程服务到底!
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模拟实体后厨培训/大批量生产/先尝后学/随到随学/包教包会/配方无保留/学会为止/
联系人:嘉诺小强
电话:1 8 5 9 1 9 8 3 2 0 8
Q Q微信:3 1 6 7 1 8 6 7 8 8 (空间里有实拍场景和详细项目资料)
地址:西安市雁塔区含光南路永和新领地北侧商铺4层嘉诺餐饮
考察或预约学习时间可提前与小强联系!
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  这么色香味俱全的皮子是怎么制作的呢?师傅会手把手教您制作,从基础的皮子制作到调料水,辣椒油的核心配方学习,全程无保留教会。
  示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,秦镇米皮培训讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,秦镇米皮培训原材料的选择,采购,成本、预算。
     实操内容:
1.泡米,使用米浆机打米浆
2.运用密度计,米浆的配比调制方法与技巧
3.调料水、辣椒油的制作方法与调味,各种口味的变换 
4.秦镇米皮培各种调料及设备的认识及采购信息
5.秦镇米皮培店面选址及经营管理技巧
  小吃培训技术简单易操作 很多人在之前没有接触过小吃行业,因为自己之前没有任何经验,总害怕自己没有办法完全掌握小吃技术,其实这种担心是完全没有必要的。小吃技术主要是要掌握小吃的配方配料,操作过程都是非常简单易学会的,当你掌握了配方配料,基本也就学会了小吃的制作方法。而且,当你在嘉诺餐饮自己把配方掌握好学会以后,这样可以免除后期开店过程中的受别人牵制,自己开店赚钱,不看任何人的脸色!即使自己完全是个门外汉,没关系,嘉诺餐饮培训从选址,装修设计,采购设备和原材料,成本控制分析,店员培训,师傅上门带店全套跟踪服务,让您红红火火把店开起来!
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