正宗肖记凉皮肉夹馍加盟

　要想小本创业走致富道路，加盟凉皮肉夹馍等特色小吃当是必选。重要的是看你能不能做出优质正宗风味独到的产品了 。凉皮的做法都大同小异，无外乎和面洗面沉淀兑浆制作等，但同样的工艺做出来的凉皮却千差万别，正所谓差之分毫，失之千里。加盟凉皮肉夹馍项目，做的就是特色，吸引的就是四面八方的食客。
人们吃凉皮不是因为饿，而是喜欢它那种独有的滑爽和独到的风味，优质凉皮应该是柔、薄、透、亮、滑、爽、弹，味道更是凉皮的灵魂，没有好的味道，凉皮做的再好也是白搭，只有凉皮的质量和味道能正宗地道，那样才会有如云的顾客和滚滚的财源，凉皮的制作，凉皮专用奇香辣椒油的制作，凉皮专用奇香料水的熬制。
肉夹馍，也是陕西省的特产，肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。除了腊汁肉夹馍，我们还有老潼关肉夹馍。
老潼关肉夹馍与腊汁肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。
刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。
加盟我们肖记凉皮肉夹馍项目，拥有与众不同的产品优势：
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