柳州螺蛳粉加盟 学螺蛳粉技术开店

螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉较大的特色。在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。螺蛳粉用的是陈年米，“越陈越好”，放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性，所以掌握这一点很重要。
西安嘉诺螺蛳粉培训内容：
1、螺蛳粉原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、螺蛳粉制作方法和流程。
3、实践学习螺蛳粉制作工艺及流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。      
开业前：
考察现场：参观总部，感受公司服务品尝公司产品独特口感口味
确定商圈：总部专人协助选址及商圈市场评估分析
培训学习：培训老师手把手教学，亲身实际制作产品
开业中：
运营指导：提供全套店铺经营管理手册，解决总部加盟店运作实际问题
营销定制：深度分析当地顾客群，制定相应的营销方案
开业策划：提供开业营销宣传策划方案
开业后：
带店指导：新店开业培训老师上门带店指导，帮助合作商改善店面人员分配管理，快速掌握开店流程广告助力：总部持续升级各类媒体广告支持，提高品牌知名度。