新疆炒米粉加盟 档口外卖热门小吃加盟费

新疆炒米粉是一道新疆本地名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲，味道可以有微辣、中辣、爆辣，汤汁颜色浓郁。而且花样很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、芹菜加泡菜炒米粉、金针菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等。
新疆炒米粉课程安排： 
1.讲述新疆炒米粉培训的市场氛围及未来市场前景。 
2.讲述制作新疆炒米粉培训的各种工具和使用方法。 
3.细心传授新疆炒米粉培训所用食材的处理方法和技巧。 
4.细心传授新疆炒米粉培训每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。 
新疆炒米粉设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导。
每一家炒米粉店都有其独特的辣椒酱配方，但这几种都是万变不离其宗的灵魂所在：干红羊角辣子-目的增色，干线辣子-增香，朝天椒-增辣。新疆炒米粉用的米粉是以新疆的大米为主料，再配玉米淀粉、土豆粉等增加米粉的韧性和弹性，所以新疆米粉相较于其他米粉，很有咬头，煮熟后再炒制也不会折断。和其他新疆美食抓饭、大盘鸡、辣子急、大盘鱼、红柳烧烤一样，新疆炒米粉分量也是相当充足的，首先粗米粉在个头上就完胜了其他地区常用的细米粉或者河粉，一看就有嚼头。这样一口下去，整张嘴都能被塞得满满的，满满的满足感和幸福感