关东煮是一种新型的休闲小吃项目,年轻女孩青睐的项目,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。
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核心技术核心配方不做任何保留,教学都是从原材料开始教学。
学员自己动手操作练习,老师傅不断指导,点评成品。
不限制学习时间,学会为止,包教包会。
关东煮培训流程:
1.师傅讲解关东煮市场前景及选址技巧
2.认识各种常见香型料,并且知道每种料的及作用。
3.关东煮所需器皿的选择技巧,和使用方法。
4.关东煮底料汤的制作技术,各种料的比例配方掌控。
5.关东煮所需配料的准备及处理技术。
6.关东煮丸子的煮制技术掌控。
7.关东煮秘制汤的保存技术。
8.合理掌控关东煮配菜配料的比例配方。
关东煮经营模式:关东煮操作简单,制作工艺没有什么大的环节,小吃城,学校门口,车站,城农村,小吃档口等皆可经营。
热门小吃项目:关东煮,土豆片夹馍 ,重庆小面,擀面皮夹馍,油炸串串菜夹馍,麻辣烫,串串香,陕西凉皮 ,酸辣粉 ,冒菜,羊血冒饸饹,粉汤羊血。
公司地址:西安市雁塔区南二环东段武警医院西侧50米
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联系人:小雪
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