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“刘一泡”品牌是陕西秦吼食品科技有限公司推出的一个新的泡馍品牌，
以陕西特色主食“泡馍”为基础，聚焦年轻消费群体，将陕西传统牛羊肉泡
馍、水盆羊肉、三鲜煮馍等传统面食进行口味改良，在产品和商业模式上进
行创新。
目前已经研发出三种汤底（牛羊汤底、鸡汤底、猪骨汤底），五种味
型（传统浓香、清香、三鲜、酸辣、酸香）泡馍产品；配菜也从传统的牛
羊肉丰富到了各种蔬菜、蛋、鱼肉、鸡肉、猪肉、丸子等等。
“刘一泡”品牌是秦吼公司全国战略品牌，从中央工厂——餐饮
连锁店——刘一泡系列预包装食品，形成一个产业闭环。
秦吼食品是一家聚焦“陕西泡馍”品类；集研发、餐饮、产品为一体的食品、餐饮企业。公司拥有2400平米中央工厂，是目前全国的陕西泡馍及系列产品加工厂，产品服务全国上千家餐厅，并与陕西科技大学食品工程学院，成立了陕西泡馍产学研合作基地，以老刘家传统的配方和工艺为基础，结合现代化的蒸煮、包装、、保鲜技术，首创了中国款“保鲜牛羊肉泡馍”产品，达到了与店内现做产品的95%以上的还原度，已经申请国家发明专利三项。 秦吼食品以解决餐饮企业“泡馍品类”菜品的商业痛点为己任，用标准化的产品，让一个操作工二分钟就能做好一碗陕西泡馍。在餐饮门店方面，公司直营店门店5家，联营门店10家。 企业宗旨：发扬融合、创新思想，引领新潮流。 企业精神：诚信务实、融合创新、和谐共生。 企业目标：成为时尚泡馍全国。 企业作风：严谨认真 迅速果断。 企业价值观：以人为本，建立利益共同体。 企业襟怀：海纳百川，有容乃大。 企业口号：敬天爱人
