学习正宗老陕面技术去哪里?老陕面技术好不好学,来西安嘉诺餐饮学习正宗老陕面技术,不受于人,学习几种面食技术就能开店当老板,不用给人家打工,看别人的脸色,何乐而不为呢?
陕人的面食情结吃面也有吃面的文化。北方人重面之欣感,南方人重面之汤料,中国人重面之蒸煮,西方人重面之烘烤。此外,面食文化更表现在其中隐含的民族情结、节日风俗和人生礼仪。不过,陕西人写这个字是不这样写的。街头小巷卖biangbiang面的面馆字号用的是一个类似于北方“”几个字组合起来的一个繁杂的字。据说笔画有几十划之多。聪明的陕西人还把能写好这个字编了一套嗑儿:“一点上了天,黄河两道弯。八字大张口,言字往里走。左一扭右一扭,你也长我也长,中间夹个马代王,心字底,月字旁,削个钩搭挂衣裳,坐个车车逛咸阳”看看,这是一个什么样的字?陕西人就是陕西人,把个面食吃个古老悠远,文化弥漫,吃个上天入地,喜气洋洋。
培训流程:
1.手把手教学。不限制学习时间包教包会,核心技术配方无保留包教包会。
2.交一份学费可两个人同时学习。
3.免费做开店指导,比如店面的选址,人员的配备,后厨摆放,开店的营销与策划,这些都是免费指导的。
陕面培训流程:
1.从原材料开始都是由师傅带着手把手教学,从和面,醒面,搓条,扯面全都是学员亲自动手操作。
2.做面条的口味,油泼,炸酱,臊子。
3.煮面条技术学习
4.出成品,面条量的定制。
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