正宗汉中热米皮技术学习米皮制作流程辣椒油技术学习

中热米皮，在汉中当地称“汉中热面皮”，是陕西省南部汉中地区汉族特色米制食品之一。汉中面皮相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥 等佐料，拌匀即可食用，即热面皮。

当地人所谓的“汉中热面皮”一般主要采用米浆为原料，偶尔也有以小麦面粉调浆（当地称“面面皮”）或在米浆、面浆中混以其它淀粉制作的，但未强调“面面皮”的均为米浆制作。

热米皮培训流程：
1.物品的选后及保存技术
2.打米浆，蒸凉皮技术
3.辣椒油调料水制作技术
4.配菜配料技术学习
5.后期经营管理等相关管理

嘉诺培训的优势:
一.培训优势:
1. 全国名厨师傅一对一实践操作教学,
2. 技术.开店.管理一站式教学,
3.随到随学，包教包会，满意为止.
4.学习技术的同时.融入进货.存放.速度.品质.成本核算等经营管理知识.
让毫无经验的学员放心学习并成功创业.
二.技术优势:
1.技术秘方让您学到正宗的当地小吃,
2．技术流程标准化.易学易用,毫无保留技术,
3.创业指导和规划助你成功
三.服务优势
1.终生免费后续跟踪指导服务.我们已帮助众多学员成功开店.赚取了人生的[桶金]
2.技术上不断更新.跟踪服务.让学员放心创业
3.与学员签订正式的培训合同.保质保量的完成培训工作
4.总结大厨多年小吃培训经验.让学员少走弯路.一步到位

公司地址：西安市雁塔区南二环东段武警医院西侧
微信Q Q：2835359559
联系人：小雪
手机：18202947151

西安特色小吃培训项目：
特色热门小吃：陕西凉皮 腊汁肉夹馍 腊牛肉夹馍 老潼关肉夹馍 岐山擀面皮 酸辣粉 米线 麻辣烫 羊血冒饸饹 麻辣香锅 凉面 牛羊肉泡馍

早餐：
煎饺 锅贴 馄饨 杂肝汤 生汆丸子汤 蒸饺 灌汤包 煎饼果子 杂粮煎饼 卤汁豆腐脑 蒸碗豆腐脑 肉丸胡辣汤 牛肉丁胡辣汤 小笼包 油条 水煎包 豆花泡馍 油茶 豆浆

陕西面食
扯面 裤带面 拉条子 biangbiang面 油泼面 炸酱面 臊子面 杨凌蘸水面 辣子鸡拉条子 手擀面 菠菜面 牛肉面 肉末香菇面 兰州牛肉拉面 刀削面 烩麻食 削筋面 水饺 炒细面

凉菜 卤肉 砂锅 烧烤 铁板 油炸 营养粥 蒸碗 盖浇饭 锅巴米饭 小火锅 羊肉泡馍 葫芦头泡馍 万州烤鱼系列 云南过桥米线系列