肉丸胡辣汤起源于西安。是西安人受欢迎的早餐之一。据说早来自河南。河南胡辣汤和西安的肉丸胡辣汤是有区别的,河南里面有海带丝,豆腐皮、豆干,而西安的肉丸胡辣汤里面有牛肉丸子、千张丝,笋,菜花、胡萝卜等,根据节令地域的不同还会有,木耳、黄花菠菜葱花等。西安的胡辣汤分为三种,肉丸胡辣汤、肉丁胡辣汤和素胡辣汤。吃碗肉丸胡辣汤配上西安特有的坨坨馍那才叫好!
主打培训:凉皮 肉夹馍 油泼面 臊子面 杨凌蘸水面 刀削面 裤带面 菠菜面 豆腐脑 无矾油条 胡辣汤 小笼包 水煎包 麻辣烫 串串香 冒菜 酸辣粉 米线 土豆粉 砂锅粉 关东煮 麻辣香锅 早点,面食,饼类,砂锅,凉菜,烧烤,卤肉等
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