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1、单店资金总投入：3—5万元人民左右。
2、单店面积：30-100平米。
3、店面装修：
☆中档装修。中式乡村风格。
☆空间布局合理，空间利用率高，用餐环境明亮、舒适。
☆围绕重庆小面VI系统进行店面用色等的选择。
4、产品设计：
☆产品的设计应结合“重庆小面和重庆卤菜相结合”的项目思想。
☆产品设计应掌握的原则是：特色鲜明，口味丰富但不繁杂，操作简单，食材可统一备用又能交叉组合。
☆产品价格适合大众消费，12-15元/人。8-10元一份超值面/饭，4-5元一个特色小吃，自由组合。
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