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想要开快餐店的投资者有很多，但却并非每一个都能成功，这其中有很多方面的原因，为了有效的降低投资的风险，我们总结了几个关键点，供投资者参考。西式快餐加盟市场竞争激烈？迈德思客有妙招！http://www.maid***/news/1892.html
1.产品与服务标准化
想要将品牌或者产品得到快速的复制，标准化的流程是必不可少的，西式快餐行业也是相通的道理，在产品制作和顾客服务方面应该有严格的量化标准，这样能够保证产品质量的稳定和统一的口味。这对抢占市场，快速扩张和普及起到了至关重要的作用。
2.物流配送和现代信息系统的完善
肯德基、麦当劳一般都建有完善的配送中心, 原料采购等工序全部由配送中心完成, 各分店只需将订单通知配送中心, 配送中心便能快速将所需物品送至分店，各分店分别按统一加工方法进行加工。而包括收银系统在内的信息系统已实现了网络化，销售、产品占比、库存等也实现了互通。这些对于加盟商简单化的开店有着深远的意义。
3.提升快餐产品生产速度
快餐的主要特征就是快速为消费者提供饮食服务，节约用餐时间，在外卖发展迅速的今天更是如此。西式快餐加盟店的产品原料很大一部分都是半成品，有着统一的制作标准，也要求员工快速制作、快速出餐。如果不能提高供餐速度，就意味着失去顾客，失去市场。
4.餐厅环境卫生
餐厅的卫生状况直接关系到顾客的身体健康。快餐的卫生状况主要体现在三方面：一是食品制作加工场所的卫生状况；二是餐具的卫生状况；三是就餐环境的卫生状况，使顾客来这里不仅是就餐，还是一种休闲娱乐。
5.人才管理机制
西式快餐加盟企业应该要重视员工的培训和发展，具有完善的人才管理机制。针对不同的职位，设有不同的培训课程，培训员工的工作技能和综合素质，丰富和完善员工的知识结构，为企业储备了后续人力资源，保证了企业的持续运转。具体的门店人才储备也可以参考，对于后期再复制门店也能起到帮助作用。
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