云南玛卡 云南玛卡的

　　了解过玛卡的人都知道玛卡是原产于南美洲秘鲁，其生长在海拔3000米以上的雪山中，是营养成分及其丰富的草本植物之一，而且含量较高。经过联合国批准，并向全球推广种植玛卡。我国是2002年经国家卫生部批准进入我国种植，其中效果好的就属云南丽江玛卡。自从2011年国家将玛卡正式列入新资源食品行列后，当地玛卡得到了很快的发展，目前全球市场上的玛卡大多来自于该地的玛卡，我国现在是玛卡大的出口国。

　　在2001年前，人们对玛卡研究尚且不足，只知道玛卡有很高的营养价值，但是不知道玛卡中的那些成分起到作用。在2001年美国科学家和生物学家在玛卡中发现了两种新型营养物质玛卡烯和玛卡酰胺，这两种物质就是提高性能力和提高生育能力的有效成分，至此，才揭开了玛卡神秘的面纱。

　　据统计玛卡含有人体必需的五十五种营养成分，而且含量较高，是目前少有的植物，因为玛卡的种植环境比较特殊，一般在海拔3000米-4500米左右为佳，而且对土壤和雨水，还有气候要求比较高，种植难度大。玛卡一度是国际登山组织联盟指定用品、美国太空署首次将玛卡作为宇航员的掏空粮食、也是韩国世界杯运动员指定食品等。

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