凉皮生意因其投资小、利润大、回报快,已成为目前小吃经营者的项目。其实不但是夏天,就是冬季吃凉皮也别有一番风味,颇受广大食客欢迎。
陕西面皮、正宗汉中米皮:1.面浆、米浆制作2.蒸面皮、蒸米皮3.制作大料水4.熬制辣椒油5.香醋的熬制6.凉皮的口味调制
正宗陕西腊汁肉夹馍:1.选五花肉技巧、切肉2.料包制作3.煮肉4.百吉饼面团制作5.打饼,烤饼,夹馍制作
培训内容:凉皮、米皮制作方法、面皮、擀面皮、肉夹馍、米线、麻辣粉、酸辣粉的制作方法。同时还会给你技术资料以及配方配料的详细资料、师傅手把手教,学会为止、学习不限时间,因人而异,我们是强化培训,一般也就是3--7天保证学会,学不会继续学,直到学会为止。学习期间还免费安排食宿。
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联系人:张经理
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