西式快餐加盟店统一的经营管理

 1.专业化
 专业化主要表现为三个方而：
 (1)职能分工。如西式快餐加盟总部主要职能是管理，门店主要职能是销售；
 (2)岗位分工。如商品部主要负责采购，物流部主要负责配送，人力资源部主要负责招聘、培训与人事管理等；
 (3)人员分工。根据从业人员的经历、能力、学历等不同情况，分配适宜的工作岗位，做到人尽其才。
 2.标准化
 标准化主要表现为四个方面：
 (1)西式快餐加盟连锁门店整体格局具有统一标准，如门店外观、从业人员服饰一致性；
 (2)商品与服务具有统一标准，如商品种类、服务规范一致性；
 (3)工艺与操作具有统一标准，如：工艺要求与操作流程一致性；
 (4)考核评估具有统一标准，如考核标准、评估形式一致性。
 3.规模化
 规模化是西式快餐加盟连锁店经营的主要策略，不仅要求连锁企业设立时必须达到一定的门店数，还要在初期阶段迅速扩张门店的规模。规模化是连锁经营方式产生的客观条件，能直接产生较好的经济效益。
 4.信息化
 西式快餐加盟连锁门店众多，分布广泛，商品配送量大，实现总部、配送中心与各门店的运转，有赖于信息技术的开发和信息系统的完善。搭建POS系统、条形码技术、ERP系统、SCM供应链管理系统等技术，有利于推动连锁企业信息化技术的发展，为连锁经营高速有效运转提供强有力的技术支持。信息化主要表现为三个方面：
 (1)通过网络实现门店之间、门店与总部之间的商流、物流、资金流、信息流的即时交互；
 (2)通过网络实现总部与供应商之间的商流、物流、资金流、信息流的即时交互；
 (3)通过网络实现了企业与消费者之间的商流、物流、资金流、信息流的即时交互。
 西式快餐加盟连锁经营方式的基本特征http://www.maidesike***/news/1609.html在开店之前需要做好充分的了解和考察，在经营管理过程的信息化不仅减少了大量的从业人员，还培强了时效性和准确性，大大降低了生产或服务成本，给企业带来了客观的经济效益。
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