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纸包鱼是新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。 纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,采用健康的电烤,将食物的健康放在了位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!
同时在加上纸包鱼利润非常可观,是很多创业者都会选择的项目之一。拿一条草鱼为例:销售价格78一条,2.5斤左右,除去其鱼的成本20,减去其他辅料,如红油,花椒,青椒,酱料,的成本每条维持在8元以内,78减去28,利润维持在每条50元上下,而每桌还会点选其他,凉菜,酒水饮料,汤菜,主食,每桌的利润点在85元左右,每条按照85元的利润,每天上客15桌或者20桌又或者30,亦或者40桌呢?所以利润还是非常可观的,做纸包鱼开店什么月入万元其实也不难。
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