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洗衣粉所用助洗剂种类繁多，有无机助洗剂、有机助洗剂。有机助洗剂有重金属螯合剂、抗污垢再沉淀剂、抗吸潮结团剂、酶制剂、增白剂、漂白剂、增溶剂等等。
加酶洗衣粉加入了酶制剂。常用的酶制剂有以下三种：
1．碱性蛋白酶，它能有效地除去汗、血、奶等蛋白质类污垢，适宜的PH二8—12，温度为30—60℃。
2．淀粉酶，亦称糖化酶，对除去淀粉及糖类污渍，它适宜的PH：6—9．5，温度为20--70℃。
3．脂肪酶，油脂类污垢效果明显。
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