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关东煮的汤料做法及配方
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关东煮的汤料做法及配方
更新时间：2013-10-31 16:19:44 浏览次数：108次
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区域：
西安
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未央
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凤城四路
类别：
餐饮加盟
地址：
西安市未央区凤城四路与朱宏路的交汇处贾什字站
制作关东煮所需材料：白萝卜、胡萝卜、狮子头卷、海带、汤豆腐、鱼饼、土豆、魔芋、米、酱油、味精、糖。
要诀：用洗米水煮萝卜，萝卜与土豆烹制10分钟，将材料放入昆布汤中煮15分钟。
制作关东煮步骤：1、将海带、清水、酱油放入沙锅内烹制昆布汤底；2、将白萝卜切块，与洗米水一起放入锅中煮15分钟；3、把白萝卜、狮子头卷等材料放进昆布汤内煮20分钟，即可食用。
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