学米皮做法 西安凉皮米皮擀面皮技术培训包教会

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联系人：嘉诺餐饮*嘉诺小沫

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Q Q：3 2 2 9 2 8 9 1 5 5（空间里有实拍场景和详细项目资料）
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米皮培训内容：
选米-泡米-打米浆-测浓度-蒸凉皮-调料水-辣椒油-调米皮
香辛料及调料了解认识-运用温度计对辣椒油温把控-米皮调料水的配置-米皮蒜水的配制-调米皮做法
1.泡米，使用米浆机打米浆；
2.运用密度计，米浆的配比调制方法与技巧；
3.调料水、辣椒油的制作方法与调味，各种口味的变换；
4.秦镇米皮培各种调料及设备的认识及采购信息；
5.秦镇米皮培店面选址及经营管理技巧。

培训流程
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员独自操作练习，师傅检验成品。
第四步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第五步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第六步，提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。

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秦镇米皮，是陕西西安户县的特色小吃之一，用当地出产的一种籼米制成，制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。秦镇米皮，分为米皮和面皮两大类，米皮是用大米磨浆蒸成，面皮是用麦面洗浆蒸成。

一份费用可两个人一起来学，学费包含您的一切费用，在学的时间，用的到所有的食材都是由公司来出，你不用再多出一分钱的费用。学习时间也是会根据您个人的接受能力，不限制学习时间，包教包会，学会为止！人性化培训，只为你学一个好技术！咨询电话:1 8 8 9 2 0 5 9 2 9 0小沫老师 (微信同号) Q Q:3 2 2 9 2 8 9 1 5 5 (24小时在线)