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所以在长期储存的情况下并没有生香反应的，而且对这个酒的本质也没有什么，对酒体质量也不会有所，所以他也是不适合长期储存的，而且饮用期间是三年以内。首先，从酒精度来看，重庆回收茅台酒认为有收藏价值的老酒仅限于50度以上。因为高度酒没有保质期，而低度酒和勾兑酒则不易储藏。其次，刚入门的收藏者从名酒开始收藏，因为这些名酒质量一般都有保障。先后评选出了17种白酒，除了茅台、五粮液之外，还有泸州老窖、汾酒、董酒，等等，因为这些国酒历史悠长、质量，是老酒收藏的。再次，历史文化内涵深厚也是酒收藏价值高的体现，酒会因为蕴含文化而产生额外价值，比如纪念回归的97酒、国酒茅台、古井贡酒、鹤年贡酒等等都是收藏的佳品。白酒的存放时间也很重。
此外，从黏度来看，老酒黏度高，行里人叫挂杯，瓶子一倾斜，老酒就像油一样流下来，而普通白酒会像水一样迅速地流下。回收茅台酒教您轻松鉴定白酒的真假现在对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先对光观察其度，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。式眼盯包装细触六面在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密。没有松紧不均、留缝隙的现象。比如五粮液)的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤。
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