近年来骆驼奶越来越受欢迎你知道驼奶的营养价值吗

近年来骆驼奶越来越受欢迎，你知道驼奶的营养价值有多丰富吗?

　　骆驼奶在近几年越来越受欢迎，因为它的营养价值高，而且容易被人体吸收，逐渐成为了更多人健康养生的新潮流。

　　特别是经历了2020这特殊的一年，提升、补充蛋白质等这些关键词都成了大家为关心的话题。

　　而骆驼奶不止有丰富的蛋白质、不仅是有提升的，它的营养价值也被越来越多的研究者发掘、进一步证实。

　　下面就让丝路驼宝带你来了解一下这方面的知道

　　三大营养素高于普通牛奶

　　首先，从为关心的三大营养素糖类、脂肪、蛋白质说起。

　　亚洲地区的生驼奶，在三大营养素含量方面都比普通牛奶高，喝的时候也会有比较浓稠的感觉。

　   我国有文献显示：

　　其中干物质含量为13.86%;

　　蛋白质含量是4.02%(牛奶是3.1%~3.5%);

　　脂肪含量为5.07%(牛奶是3%~4%);

　　乳糖(碳水化合物)含量为5.33%(牛奶是4.4%~4.8%);

　　钙、铁、磷等矿物质含量也略高于生牛乳。

　　从维生素方面来说：

　　相比于牛奶，驼奶的钙、铁含量都会比较高。

　　维生素方面，维生素A、维生素E、维生素D、维生素B族、维生素C含量也都有一些。其中维生素C含量也相对于牛奶更高。

　　有营养专家表示：

　　骆驼奶与其他乳类相比，营养素密度更高，其维生素C的含量是牛奶的3倍;

　　骆驼奶中含有类胰岛素因子，可以促进胰腺分泌胰岛素;

　　骆驼奶富含乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有作用的物质可以强化人体的免疫系统。

　　我小时候有很多节日，五月一日是劳动节，六月一日是儿童节，七月一日是的生日，八月一日是军队的生日，十月一日是中国的生日，还有元旦和春节，因为我父亲是北方人，这些日子我就能吃到包子或者饺子。

　　看到这里相信大家对驼奶的营养价值有个初步的了解了，对比之下驼奶的营养价值是不是更胜一筹呢!

　　想要对骆驼奶有更深的了解，下面的内容注意，敲黑板啦!

　　骆驼奶你身边的营养好助手

　　 1.骆驼奶有辅助调节免疫功能

　　对于骆驼奶对慢性乙型肝炎患者免疫应答的影响并探讨其可能机制的相关研究。

　　结果显示骆驼奶有增强细胞免疫及调节免疫功能，辅助抑制病毒DNA复制，促进慢性乙型肝炎患者康复。

　　 2.骆驼奶有辅助抗氧化作用

　　沙特阿拉伯的Laila Y.等，对骆驼奶可能作为自闭症谱系障碍的抗氧化剂进行了探讨。结果显示鲜驼乳干预组谷胱甘肽水平和超氧化物歧化酶水平与对照组比较均升高。

　　驼乳干预可作为自闭症谱系障碍的潜在。

　　 3.骆驼奶有辅助作用

　　新疆医科大学古丽孜亚·卡克巴依等研究了哈萨克族传统发酵驼乳对角叉菜胶致小鼠足肿胀等相关内容。

　　实验证明发酵驼乳可抑制炎症的发生和发展，并可在短时间内发挥作用。

　　 4.骆驼奶对抗肿瘤的辅助作用

　　新疆大学杨洁研究了新疆双峰驼驼乳乳清蛋白组分TR35的活性。

　　结果表明：驼乳乳清蛋白对人食管癌、人宫颈癌、人结肠癌、人前列腺癌等恶性肿瘤细胞的增长均有辅助抑制作用。

　　5. 骆驼奶对糖尿病的辅助作用

　　沙特阿拉伯的Aida A Korish等，对骆驼奶可能改善胰岛素抵抗和非酒精性脂肪肝进行了小鼠模型实验。

　　结果显示鲜驼乳可辅助改善血糖和脂代谢问题。

　　对糖尿病还是有一定的辅助作用。

　　Ps：温馨提示：如果患有糖尿病，不建议停药，以骆驼奶作为辅助营养，会对身体更有好处。

　　关于骆驼奶的研究还在进一步深入中，这篇文章中的营养价值和只是一部分，丝路驼宝希望能够把更多的健康知识传递给你。