中国麻辣烫在韩国大受欢迎 找商铺出租转让哪个app好
夏天让人期待的,除了夏夜和晚风,还有小龙虾、烧烤、麻辣烫。
夜跑回来的路上,饥肠辘辘的你只想求麻辣烫摊放过……
近韩国媒体发现,中国的麻辣烫在韩国越来越受欢迎。
当然,火热的讨论区还在微博
看到热搜竟然是
「中国麻辣烫在韩国大受欢迎」
有称,近五年来中国啤酒
在韩国的销量上升
然后大家就在想这是为什么
原来「幕后功臣」是近几年
在韩国备受追捧的麻辣烫!
由于麻辣烫、麻辣香锅的火爆
被称为「麻辣伴侣」的中国啤酒
自然也就卖得多了
果然没有人能抵抗中国美食的魅力!
网友纷纷表示:
论吃我们还没怕过谁
但是对于想经营麻辣烫店的人来说,要开好一家麻辣烫店却不是想想那么简单的,需要做好充足的准备才行。下面就让我们看看有哪些方面需要重点关注。
加盟还是自营?
首先,经营麻辣烫店主要有2种方式,一种是加盟,一种是自营。
1、加盟模式。这种方式会比较省时省力,但是费用会高一点,口味会比较固定。可以选择比较知名的品牌如杨国福等。
2、自营模式。所有的细节都要自己把控,要做好口碑,对于产品的把控非常重要。
产品怎么把控?
不管做什么生意,产品本身能不能吸引和留住客户,是重要的环节。对于产品,餐饮行业,食客关注的无非是健康、营养、口味等方面。
1、健康方面。传统麻辣烫用于烫菜的汤料是长期煮沸的,站在卫生和健康的角度来说是不太好的。因此可以调料和水分开,以保证菜的原汁原味,有些店也会用山泉桶装水,并将山泉桶装水直观的展示出来,让顾客更加放心。
另外有的店会对顾客承诺,为了保证清水烫菜的安全与健康,必须 1 个小时换一锅水,并请所有顾客监督。
2、营养方面。麻辣烫的材料品类丰富,有几十种,营养足够多样,所以重要的保证食材足够新鲜。另外现在的人注重养生,可以在汤底上下功夫,如出品一些骨汤汤底、药膳汤底之类的供选择。
3、口味方面。一般麻辣烫店都是一种口味,并不能体现个性化。因此除了上述汤底上、蘸酱上,在腌制的酱料也能推出一些创新。
后,选择好了经营模式,产品也有了保证,店铺选址也是极其重要的。
选址要注意哪些?
无论对于加盟还是自营,选址都是极其重要的。它需要综合考虑成本和地段,需要多做一下市场调研,关注以下几个方面:
1、设施情况。能否满足麻辣烫店日常经营所必需具备的水电、燃气等,是否有完善的排水设施、垃圾处理设施、消防设施等。
2、区域特性。研究重点是营业地点的特性和与之配合的营业方针。可重点考虑这样几种类型:商业街、娱乐区、住宅区、学生街、车站附近等。同时再考察一下情况,消费习惯。
看到这里,是不是觉得经营一家麻辣烫店也没那么难了呢?
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