(一)转变观念,大胆创新。你一间客房一天到底应卖三百还是五百?是受供求关系决定的。经济学界有句行话,"教会八哥学供求,八哥便懂经济学",而供求是怎样决定的呢?是竞争同质化与差异化这对矛盾决定的。你的客房与别人大同小异,改造成了翻新,无任何独特功能,别人一间房卖三百,你只能卖二百八十元,除拼价格,别无选择。当今世界日新月异,不变的就是变化,电风扇拼命改进,但空调有了,你不破产啦?
(二)如何创新,以人为本。通过大量的聊天、问卷、查访,甚至与你的客人交成朋友,深入了解客人心理、生理需求,按照客人的不同需求,对照酒店现有功能设施布局,你就会发现有许许多多背离客人需要的盲区和缺陷,这些盲区和缺陷恰恰就是装修改造需要通过设计来弥补完善的。如果这些工作都不做,只让不懂酒店营销管理的装饰公司直接设计施工,这种设计岂不成了无源之水,无本之木?总之,射箭要对准靶子,改造中确定装修工作内容,新添哪些项目,去除哪些项目,改变哪些项目,即怎样制定设计施工方案,都应紧密围绕满足客人需求这个中心,只有这样,才能使装修改造变为拼抢客源的手段。
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