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随着比尔·盖茨等大腕力挺的“人造肉”研发和制造企业受到市场追捧，以及汉堡王等快餐品牌在美国推出人造肉汉堡，“人造肉”成为新风口。
而预计在9月份，人造肉也会在中国全面上市。人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。
那人造肉推出之后，有什么弊端和优势呢？
根据国外人造肉产生的反应来看，人造肉在市场基本没有什么大的反响，人们还是喜欢直接吃真肉。而且美国人造肉公司BeyondMeat和ImpossibleFoods基本上没有和任何其他领域的企业有合作，除了双塔食品。这让人造肉在中国是否可以活下去成了一个疑问。
那人造肉的优势在哪？
：节省资源。说直白点，就是生产一公斤牛肉，需要消耗10公斤粮食，消耗100吨水。而生产1公斤人造肉仅需要450公斤水，谷物生产的耗水量仅仅是牛肉的七十分之一。
目前，地球上仍有将近十亿人正在遭受饥饿和营养不良之苦。但世界上却有三分之一以上的谷物不是供给人吃，而是用来喂养牲畜。
第二：减少幽门螺杆菌。幽门螺杆菌是世界上人群多的一种，在全球范围内几乎有百分之六十的人都被了。而且幽门螺杆菌极其具有传播性。
幽门螺杆菌通过口口传播，粪口传播，胃口传播的方式散发着，而我们购买的真肉，若是没有妥善的处理好就食用，是极有可能导致幽门螺杆菌的。而人造肉就不会出现这个问题。因为人造肉的原料是植物，它是不同于真肉的。
幽门螺杆菌在我国，率也很高，甚至在西藏地区，已经达到了百分之九十，幽门螺杆菌的率是和胃癌的发生率成正比的，所以抑制幽门螺杆菌是必不可少的一件事，但是靠人造肉避免是不可能的。大家可以采用分餐制的方式吃饭，在聚餐时使用公筷。有严重胃部不良反应的人群，可以去医院进行三联物方案，若是有副作用反应，可以选择使用卫如意益生菌粉这种微生态疗法。卫如意这种含有益生菌的饮品，可以有效改善人体微生态平衡，使胃部环境保持健康，卫如意中的双歧杆菌进入胃部之后可有效杀灭幽门螺杆菌。
幽门螺杆菌需要我们从不同的地方入手，降低它的率，它的危害。人造肉只是一小部分，注意我们的饮食习惯，生活习惯，健康乐观的对待生活就好。
祝大家健康快乐！！！
