锅巴土豆培训 学锅巴土豆网红小吃做法

学习锅巴土豆技术就来嘉诺餐饮！锅巴土豆是各地流行的街头摆摊小吃，锅巴土豆做起来还真不难，先煮后煎，在锅边炕出焦脆硬皮的时候，撒上调料拌匀就可以吃了。用整个土豆来煮的，比较费时间，后来再做时改良了，切成大块蒸熟，再切小块，省掉不少时间，口感却不受影响。 我觉得它过瘾的吃法儿不是装在碗里，而应该用一个纸包包着，热腾腾的抱在怀里，边走边吃，那才有感觉呢。学习锅巴土豆技术就来嘉诺餐饮！
嘉诺餐饮锅巴土豆培训内容：
1、土豆洗净去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒。
2、炒锅中放入油，烧到六成热，放入土豆用小火煸炒，一直炒到外皮变得焦黄，香脆。注意尽量每一面都煎到。
3、土豆煎得差不多的时候，将锅里多余的油倒出不用。
4、将除葱花与小辣椒外的所有调料放入炒匀后即可出锅，装盘时在表面撒上葱花与小米辣就可以食用了。
嘉诺餐饮锅巴土豆培训班，我们有经验丰富的师傅手把手教您如何选择面粉、水的比例、盐的比例、加水的多少、和面的方式、配菜的准备、配料的调制、煮面条，教您装碗出成品。而且后面我们还会帮您进行开店方面的指导，帮您创业开店成功。所以欢迎各位前来参观考察!
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