大盘鸡拌面,是一个西北风味的面食,主要是以土豆,鸡块,青椒,洋葱等搭配西北人较爱的裤带面或拉条而成的。大盘鸡的颜色鲜艳,辣中有香,粗中带细,经济实惠,大众消费。
大盘鸡培训流程:
1.新疆大盘鸡材料的选用;
2.新疆大盘鸡各种配料、配方的比例;
3.新疆大盘鸡在操作过程中需要注意的要点;
4.专业老师从基础的原材料开始操作制作流程;学员先做记录;
5.老师实践操作中讲解的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6.学员亲自下手操作实践,老师在旁边指点。
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联系人:菲菲
电 话/微 信:1 8 7 0 2 9 6 1 7 2 5(即微信号)
Q Q:2 9 7 9 8 8 9 7 2 6(空间里有实拍场景和详细项目资料)
公司地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇永和·新领地
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西安嘉诺餐饮面食培训种类:
(扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面/油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面)
(岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面 汤/干拌 2种口味)
(菠菜面/手擀面/肉臊子/素臊子 汤/干拌 2种口味) (西府削筋面 炸酱/油泼)
(杨凌蘸水面/西安蒜蘸面/裤带面 2种口味) (臊子饸饹面 臊子干拌饸饹面)
(鸡汤刀削面 汤/干拌2种口味)(兰州牛肉拉面 汤/干拌)(滋补羊肉烩面 蛋/肉2种口味)
(重庆小面)(四川担担面)(西安剁椒面)(大盘鸡拉条子)(辣子鸡拌面)(牛肉干拌面)
(豆角焖面 香菇焖面 肉丝焖面)
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一对一培训教学,手把手实操实练,配方配料比例无保留传授,学会为止!
新疆大盘鸡做法特色面食新疆大盘鸡培训
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