笼笼肉小摊客流飙——秦创小吃培训

西安一个稍微好点地儿摆个小摊月入十数万的已经不喜欢看了，除了心动影响我们“行动”的起步条件——会做。路过摊点不难发现有些摊排长龙，有些摊少有人问津，不用想，口味必然是很大的因素之一，然而众口难调，怎样才能做出符合“大多数”人口味的笼笼肉呢?听听秦创小吃培训专业老师怎么说。
1、产品介绍
笼笼肉陕西独创的汉族风味小吃。晚清创制。经老市场出产的佳。笼笼肉在吸取了米粉蒸肉、川菜荷叶蒸肉，香炸蒸肉制作方法的基础上创制而成。并且以生鲜肉作为辅料蒸成，色彩光彩红亮，味道咸辣，肥而不腻，营养丰富而且非常的经济实惠。
2、利润分析
购买一袋50斤的面粉是90元，平均一斤面粉就是1.8元。按逐日面粉为30斤×1.8=54元，土豆片10斤×1.5元=15元。一斤面粉可以制作7个饼，30斤面粉可以制作210个饼，10斤土豆可以夹210个饼。一般需要用5斤生菜，一斤生菜2.5元×5=12.5元，一天平均卖210个饼子，平均一个卖5元＝1050元，减去土豆片生菜的本钱27.5元=1022.5再减去面粉54元=968.5元。再减去210个饼的副料和燃气费105元，每天的纯利润863.5元×30天=月利润是25905元。注明：房租费用和其它费用一般按当地的行情每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重，店面的选址是开店的重点。万万不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。
3、制作方法：
步:首先将大米在水中泡上3小时左右后，在用擀面杖碾成米糁；然后将购买的五花肉清洗干净，剁成碎肉后；
第二步:将辣子酱里面掺入适量的水，使其均匀，然后用纱布把辣子酱和皮过都进行过虑后，在与盐、姜末、五香粉 、甜面酱、绍酒、大米糁搅匀，随后和五花肉拌合；
第三步:取拌好的五花肉分匀装碗，上笼用旺火蒸30分钟即成。
西安秦创小吃培训学校是全国的陕西小吃培训基地。西安秦创培训学校以弘扬陕西特色文化，传承陕西经典小吃为己任，致力于陕西小吃技术的培训与推广。从公司成立至今，已经有6000余名学员从这里毕业。
秦创小吃培训服务宗旨：
1、学员随到随学，包吃包住;
2、老师一对一教学;实践+理论相结合的培训模式;
3、提供小吃制作过程和原料的配方，学员可以独立开店创业。
4、口味全、具独特、产品口味丰富、适合各地。
西安秦创小吃培训学校服务项目如下：
凉皮肉夹馍、陕西特色早餐、西特色面食、特色烧烤、米线、麻辣烫、粉汤羊血、麻辣香锅、砂锅冒菜串串酸辣粉、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍等二百余中陕西特色小吃。
西安秦创小吃培训学校热线：400-029-4880