一、陕西小吃系列培训
肉夹馍、凉皮、面皮、米皮、牛羊肉泡馍、伤心凉粉、冒菜、醋粉、蒸碗等。
二、特色面食类系列培训
油泼面、裤带面、扯面、biangbiang面、蘸水面、臊子面、焖面等。
三、特色早餐系列培训
豆腐脑、胡辣汤、叉烧包、油条、煎饼果子、菜夹馍、鸡蛋灌饼、三鲜煮馍等
四、火锅砂锅培训
酸辣粉、麻辣烫、麻辣米线、冒菜、麻辣香锅,串串香,小火锅,正宗重庆牛油火锅、冷锅串串等。
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