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陕西冰块煮羊餐饮管理有限公司

更新时间:2019-08-31 20:00:45 浏览次数:230次
区域: 西安 > 未央 > 凤城四路
地址:陕西省西安市雁塔区南飞鸿广场3号楼10428室
大部分北方人吃羊肉,是从涮羊肉开始,接触到那些粉嫩如绢帛的羊肉片,在冒着热气的黄铜锅子里瞬间烫熟,蘸上芝麻酱,吃到嘴里已经是很美味了。可一个用冰块煮的羊肉大家应该还比较陌生。冰块煮羊吃法来自于一个故事,一代天骄成吉思汗行军打仗到贝加尔湖一带攻打纳塔斯城,久攻不下,几近粮绝,仅剩余的几十只羔羊。将士们已疲惫不堪,整个军队将面临绝境,成吉思汗背水一战,鼓舞士气,将仅剩的几十只羔羊宰杀,为三军将士充饥,但是条件有限,士兵们只能将凿来的冰块放入头盔中,再放入羊肉,大火猛煮,将士们饱餐一顿后一举攻下城池。后来将士们发现用冰块煮羊肉和平日的水煮羊肉口感不同,鲜嫩无比,于是将这种吃法延传至今。
而蒙羊传奇冰块煮羊在延续这种烹饪方法基础的同时,不断升级改良,迎合现代人们对美食追求,更加注重营养、健康、养生食材的选择。冰块煮羊升级改良后深受广大消费者及美食专家的一致认可和好评。
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