香醇的尚礼村白茶竟然是这样制作的

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那么尚礼村的安吉白茶是怎么制作的呢？

【尚礼村白茶】条直显芽，芽壮匀整，嫩绿鲜火，透着金黄;
【色香味美】香沉水底，散出清甜淳美；
【保存方法】阴凉处，避光保存，冰箱零下5度冷藏口感更佳。

尚礼村安吉白茶的制作过程：
步：采摘
茶叶采摘标准美观，完全人工一片片采摘，叶片完好。
第二步：鲜叶摊凉
摊青至叶质发软、芽叶舒展、水分散发、清香透露即可。
第三步：杀青
杀青原则：1、高温杀青先高后低；2、抛闷结合,多抛少闷；3、嫩叶老杀，老叶嫩杀。
第四步：烘干
初烘：烘干温度100-120摄士度，时间10分钟，摊凉15分钟；复烘：温度80-90度，低温70度，干茶叶含水小于5%。
第五步：包装
干茶叶包装前需要经过挑选，去除杂叶、碎叶等。

冲泡窍门：选择无纹无盖玻璃杯，茶水比1：50，使用山泉水或纯净水口感更佳.

目前“尚礼村”已通过(pk1246)朋友圈以及社群推广，经过前期筹备、人员申请、互动磨合与筛选，已建立了10个村落，村民数量突破3000人。

通过村民推荐，经村委会审核方可入村。所有入村者，必须认同尚礼村文化、遵守尚礼村村规。我们主张“求同存异”，我们更希望是相同志趣、爱好的人走到一起！

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一壶好茶，一瓶老酒，一群好友，一个村落！
乡土田园，亲近自然，流觞曲水，品茗论道，这是我们共同的心灵之旅！
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