蕨杞蜜嘴青海野生蕨麻
蕨杞蜜嘴这个品牌下的都是青海特产。但是青海特产品种多样,今天要和大家介绍的蕨杞蜜嘴品牌的青海玉树野生蕨麻。它在湿润寒冷地区生活为极强,常形成大面积群落。另含有维生素及镁、锌、钾、钙等微量元素,具有较高的医疗和营养价值,有健胃补脾、生津止渴、的功能,藏医称其为"卓老沙僧",常以其入药。蕨麻富肉质,呈块形,味甘美,以熟烂的蕨麻拌酥油炒面,既香又甜,腻味全除;以晒干的蕨麻熬稀饭,不但增加粘度,且味鲜甜;以鲜蕨麻做甜菜肴,则色香味俱佳。而且,在海拔3000米以上的玉树远离污染,环境更加生态,品质自然非常好。
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