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冬季，这早餐，5分钟就搞定，还能清肠道减肚子，关键还好吃。马上要冬至了，这北方的天气是越发的寒冷了。但即使天再冷，也要按时吃早餐呀，这次继续分享我家的早餐饼做法，像这早餐饼可以有很多种，只要把食材搭配好就可以有上百种吃法呢。所以这次给大家再推荐个早餐饼的新吃法吧，就是这道黄瓜鸡蛋饼了，食用起来有着黄瓜的清香味道和鸡蛋的蛋香味，可谓是越嚼越香呀，比肉饼还要好吃，每次做上二盘都不够吃的。做起来也不难，只需把黄瓜、鸡蛋、面粉混合搅匀，在锅中煎熟即可完成了。也就不到10分钟就搞定一份早餐了，节约下来的时间，还可以美睡个懒觉呢，亲们也可以在家试试看哦，学会了就不用买着吃了。
黄瓜呢，又被称为青瓜，一年四季都可以在菜市场见到它的身影，价格也便宜，但含有的营养还是蛮高的，含有丰富的维生素E，可以延缓衰老和美白皮肤，当然为关键的还是含有维生素B1，可以定志，可以改善。而鸡蛋呢，含有优质的蛋白质，像是正在长个的孩子要多多食用些呀。天冷了，教你黄瓜新吃法，不炒不煮，松软可口还易消化吸收。
食材：
黄瓜2根，鸡蛋2个，面粉适量，冷水适量
调料：
盐1/8茶匙，白胡椒粉少许，芝麻油少许
做法：
1、把黄瓜洗净并沥干多余的水分，然后切成大小均匀的细丝和鸡蛋一起准备好。
2、黄瓜丝、蛋液、面粉、冷水混合倒入容器中，顺着一个方向搅拌均匀，然后再加入盐1/8茶匙，白胡椒粉少许，芝麻油少许调味，后拌匀成面糊备好。
3、电饼铛加热，倒入少许的食用油，再倒入适量的面糊煎成大小相等的小圆饼，直到两面呈现金黄色即可完成了。刚出炉的黄瓜鸡蛋饼超级的松软可口还清爽不油腻，超适合拿来当早餐食用呀。
