列举网首页
1、绿豆
有清热，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿的。绿豆稀饭消暑效力较弱，单用绿豆熬汤效力较强。
2、大白菜
大白菜素有百菜之王的美称，其实冬季适当的吃些白菜不仅可预防上火，同时对于防止由于肝火过旺引起的，口腔溃疡等均有一定的帮助。
3、莲藕
有健脾开胃、养心、的，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食，能清热润肺，凉血行淤。可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，健脑的作用。
4、西红柿
西红柿尽管一年四季都可见，而且番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。清热、平肝“去火”的佳食物。
5、山药
山药中大量的粘液蛋白不仅可预防心脑血管的脂肪沉淀，同时具有清心，补中之。冬季易上火之人，可选择多食山药粥，山药羹等。
