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性饥饿”影响孩子智力
人的一生有两个阶段是发育迅速的,一个是婴幼儿时期,一个是青春期,这两个时期如果营养供给不足,会影响孩子的大脑发育以及生长发育,进而影响学习。因而,长期的“隐性饥饿”容易导致营养不良、下降等健康问题。
1、隐性饥饿伤健康
维生素和矿物质在人体中参与多种重要的代谢过程,它是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢等所必需的一类非分子有机化合物。若儿童体内长期缺乏维生素和矿物质就会导致各种疾病,如儿童缺铁性贫血、缺乏维生素A、缺钙、营养不良等。
2、带来经济负担
“隐性饥饿”不仅影响人们身体健康,也影响经济。据世界银行统计,“隐性饥饿”导致的智力低下、劳动能力丧失、下降等健康问题,造成的直接经济损失占全球GDP的3%~5%。安利(中国)总裁、安利公益基金会理事长余放表示, “虽然儿童健康成长关乎国家未来发展,但儿童的营养健康常常被忽视。目前在中国的贫困地区,尤其是3~5岁的年龄段,儿童营养状况面临着严峻的挑战”。
儿童、青少年是人生重要的阶段,是大脑、身体发育旺盛和迅速的时期。因此,就要及时适量地补充维生素和矿物质及其他营养素。那么,如何保证孩子获取全面的维生素和矿物质呢