铺专家商铺转让选址出租 实体店通用的经营之道

作为零售业，传统的便利杂店突出一个“全”字。多数便利杂货店经营的商品甚至能和超市所媲美，只是说数量较少。

但是有不少的店主抱怨，大家都到大超市去买东西，来杂货店的是越来越少生意也越来越差了，到底该怎么办？

1、薄利多销

在这一点上，我们也可以很容易的发现薄利多销是非常适合与消费者打交道的方式。你让客户体会到便宜，他下次就会再来，而且会给你宣传。尤其是在一些妇女们中，会悄悄议论，在别的店买要多少钱一瓶，这家店卖多少钱。留住了客户，还得到顾客的信任，赢得了口碑。

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2、更多的消费渠道

杂货铺就那么大点地方，如果只是通过在小店里售卖，很难有更多的顾客。在这个外卖横行的时代，我们可以印刷名片，留上自己的电话号码，在顾客上门的时候就送一张，让顾客在有需要的时候提供送货上门服务，这样的额外服务往往能为你的人脉积累很多优势。同时，这也是一种销售渠道的增加。

3、合理摆放

杂货店应该把物品利润高的放在人的眼睛平衡处，且伸手能拿到的位置，利润空间太小的放在下面。不经常的放边上一点，小东西用个盒子装一下,利于取放类似的东西靠在一起，便于记住物品的位子。或者价格相差不大的靠在一起，也是为了方便你记住商品的价格。

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4、搭建自己的产品框架

不是所有杂货铺都是一样的，每一个地区每一个社区，都或多或少的有一些区别。比如一些老年化的社区，杂货铺里可以近一些老年人用的产品，包括健身用品，报纸杂志等。但如果是一个繁华都市新建的小区，即将迎来很多新住户，相信里面就有不少年轻小夫妻。他们通常需要更多的是孩子用品、生活日用品。

在日常生活中的必需品，杂货铺里必然是不能缺的。大米和面条之类又重又常缺且便宜的货物适宜在杂货铺出现。消费者往往嫌重，不是很愿意跑超市去买几十斤大米抬回家。而油盐酱醋之类物品，杂货铺也有着自己规定的零售价，在消费者缺了相应的调料时，他们往往会喊自己的娃来买。这些都是非常好卖的产品。当然还有很多零食之类的物品，也是非常畅销的。

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其实除了这些，如果在小区里，杂货店也可以接一些收快递的活，这样就能带来更多的量。