现在酒店、小吃店、食堂、饭店、餐馆等餐饮业厨房都会安装油烟净化器。油烟净化器成为餐饮饮食行业必不可少的设备。但是油烟净化器安装好了还要考虑后期定时清洗维护。
厨房油烟净化器多久清洗一次
很多客户会问油烟净化器多久需要清洗一次,首先油烟净化器清洗时间是跟设备的工作量相关,一般情况下油烟净化器清洗2-3个月清洗一次,如果每天油烟产生比较多的话可以1-2个月清洗一次,以保证油烟净化器的净化效果。
油烟净化器的核心部件是高低压电场,各个厂家生产的油烟净化器滤网一般而言有三四层。 首层是预过滤网,这一层滤网各个品牌选用的材料不甚相同,但其作用都是一样的,主要为了除去颗粒较大的油珠等。第二层是高低压静电电场,可吸附直径在0.3微米到20微米的可吸入颗粒物。这一层滤网过滤掉的正是目前消费者普遍关心的PM2.5颗粒。这一层滤网的使用寿命一般在几年。如果长时间使用后,过滤网积满灰尘、油污颗粒,这些堆积物很有可能随着净化器电场的静电产生火灾隐患。
油烟净化器怎么清洗
在确认电源断开的情况下打开电场仓门,依次取出各电场。
(在进行以上操作时不要碰伤电场本体或箱体上任何绝缘体件,否则更换。)
需要清洗的部件:高压绝缘子、电场、机箱内导巢
高压绝缘子清洗方法:用酒精对其进行擦拭,擦拭到看上去十分清洁为止。
电产清洗方法:
1、关闭净化器电源;
2、旋开门栓,双手取出电场;
旋开门栓,双手取出电场
3、注意接触件位置
4、倒入工业烧碱,兵加入40度热水浸泡约15分钟,将泡洗后的电场用高压水枪整体喷洗。
将泡洗后的电场用高压水枪整体喷洗
5、冲洗干净的电场放在干净的地方,晾干后并依愿方向放回净化器内并启动风机吹干。
油烟净化器清洗示意图
以上是油烟净化器简单的清洗方法,下次再叙述更详细的油烟净化器清洗方法。
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