厨房油烟在等离子体电场的作用下,使小颗粒油滴瞬间凝并成大颗粒油滴,而被收集在集油板上,并在等离子体的轰击下沉降到集油槽内。与此同时,油烟废气中的大部分μm级油雾微粒、VOC、有机物质和油焦味、辛辣味等多种异味黏附于上,清洗等离子净化器从而保证了油烟净化机较高油烟净化率、异味降解率和较长的清洗周期。
厨房油烟机清洗维修 涡流风机/涡轮/隧道风机清洗涡轮屋排油压机风机
清洗效果:烟罩步烟道90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色,不残留块状干涸油污。烟罩及灶台表面免费清洗,做到表面无油污,光亮整洁。
风机叶轮达到表面90%以上能够见到底漆,电机底部无沉淀的油污。外部烟道光亮无污。
饭店,酒店,宾馆餐厅火灾频出各类,据灾后研究分析,90%以上的火灾着火点从厨房的油烟管道开始,虽是小的火苗遇到满是油污的抽油烟机或者其排油烟管道,就造成了火上浇油,星星之火,可以"燎原"的严重后果。清洗油烟机管道势在必行,隐患险于明火,油污是致成着火变火灾的罪魁祸首。斩草先除根,厨房油烟油污处理清洁是维护餐饮单位安全运营的不二法门。“千里之堤,毁于蚁穴”,即使一场小小的火灾可能致使餐饮单位的资产付之一炬。
由于许多餐饮的厨房排烟系统(管道,风机,烟罩。净化器)长时间未清洗或找不到人清洗而引起的火灾,造成巨大的损失.因此国家消防部门和防火委员会专门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次,可见清洗油烟管道清洗的重要性。
厨房火灾发生的主要原因是操作人员用火不慎,油锅无人看管,加之对厨房油烟管道清理不及时,油污堆积严重,遇明火或高温烟气后,油垢被引燃所致。针对近期厨房油烟管道火灾频发的状况,特提出以下工作要求:
1、各单位按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求,落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,加强厨房操作人员相关消防知识的培训;
2、在厨房内配备灭火毯和与环境场所相适应的轻便灭火器,厨房操作人员须知灭火器材的使用方法;
3、每日班后,操作人员应检查灶内的火源是否全部关闭,排油烟罩口内的油污是否清洗干净;
4、加强厨房灶台、油烟管道周围的消防安全检查工作。油烟管道不应靠近可燃构件,砖砌的管道与可燃构件的距离不应小于24厘米,金属管道与可燃构件的距离不应小于50厘米,灶台、排油烟罩口、油烟管道的周围不能堆放可燃物;
5、做好厨房油烟管道的清洗工作,根据厨房用火的实际情况确定清洗次数。依据《市消防局关于加强对厨房烟囱、排油烟管道防火安全管理的通告》规定,单位油烟管道的清洗,每季度不应少于1次;
6、油烟管道清洗企业应保证清洗的质量,油烟管道清洗完毕后,应由单位的工程部门和保卫部门进行检查验收;
望各单位根据以上要求,结合本单位实际情况,切实做好厨房油烟管道的消防安全管理工作,严防火灾事故的发生。
由于餐厅厨房的排烟管道经过长期使用,会在表面沉积一层油垢,如果不及时进行清洗,非常容易引发火灾,所以要定时进行油烟管道清洗、排烟罩清洗、油烟净化器清洗、灶台清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗,以免发生危险。美洁保洁经过多年施工,积累了丰富的经验,可以彻底为用户火灾隐患。
25.油烟机清洗
厨房油烟机的排油烟系统可以说是整个厨房运行的心脏,在厨房整体运作中油烟机排油系统起着至关重要的作用,厨房油烟机排油烟系统长期不进行清洗时,佰佰安全网提醒会产生如下问题:火灾隐患存在,油烟机的抽风降低,系统腐蚀。
一、油烟机的排油烟系统长期不清洗引起的火灾隐患:
1、 油烟机的排油烟罩漏油,滴在炉头上,很容易引起火灾。
2、 油烟机风机叶轮、机壁机底积油太多,影响风机正常运转,油烟机的电机负荷过重,引起油烟机发热、电线短路,烧毁发动机引起火灾。
二、 油烟机抽风降低:
1、 抽风机叶轮结构:油烟机叶轮由上百片叶槽组成,积油太多,堵塞叶槽,降低了油烟机其抽风效果,影响了风机的正常运转。
2、 油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大。
三、 油烟机长期不清洗会造成排油系统腐蚀:油烟机的排油烟系统常年不清洗,导致整个系统的腐蚀,更换排油系统耗资巨大。
酒店厨房油烟机清洗设备怎么清洗
四、叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人体健康。很多人都对家用电器的保养和清洗忽视,从而无形之中导致家电寿命减短,耗电增加。人们越来越意识到环保与健康的重要性,据,家电常期不清洁会给个人健康带来安全隐患。 而家电清洁服务却没有随着高增长的经济发展起来,可以说一直是个空缺油烟机清洗剂为很多家电解决了这问题。
油烟机清洗一些小窍门
1、肥皂涂抹法 将碎肥皂块加水制成糊状,然后涂抹在扇叶等部件表面,抽油烟机用过一段时间后,拆下扇叶等部件,用湿抹布一擦,油污就掉了。
2、洗洁精、食醋浸泡法将抽油烟机的扇叶和网罩拆下,浸泡在用3-5 滴洗洁精和50 毫升食醋混合而成的一盆温水中,或者浸泡在一盆加适量油烟机清洗剂的温水中,浸泡10-20 分钟后,戴上胶手套用干净的抹布或者旧牙刷擦洗。 再用清水冲洗干净即可。外壳及其他部件也可用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤,对器件无腐蚀。
3、高压锅蒸汽冲洗法
把高压锅内的冷水烧沸,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打开吸油烟机,将蒸汽水柱对准旋转扇叶。由于高热水蒸气不断冲入扇叶等部件,油污水会逐渐流入储油盒里,直到油盒里没有油为止。
4、放置果冻盒或者加洗衣粉
抽油烟机的集油盒内积满油后,粘附在盒底和四壁的油垢很难除掉,若每次清洗干净后,在抽油烟机的储油盒里放一个空的果冻盒,抽油烟机使用一段时间后,果冻盒内的油差不多满了,就换一个新的果冻盒。这样,抽油烟机的储油盒就会一直干净如新。或者在盒底加入一些浓洗衣粉水,油比水轻,再有积油时就会漂浮在水面上,清洗时将盒内的油倒出后,盒底也不会有油垢粘附,用洗洁剂很容易清洗干净
西安油烟机清洗公司
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