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爆炒三绝技术去哪学 陕西特色小吃炒面炒米饭培训班

更新时间:2017-11-02 16:04:35 浏览次数:108次
区域: 西安 > 高新 > 亚厦
类别:厨师培训
地址:西安市凤城三路凤凰新城三座七层

客服:西安大品小吃培训(燕子)                      
公司网址:www.21***              
手机/微信:1 8 1 4 9 4 1 5 4 5 3 (加微信看每天实拍学习的视频和照片)  
客服 Q Q:1 3 0 9 3 3 4 1 9 0          
公司地址:中国西安未央路凤城三路凤凰新城3座7层(市图书馆对面)

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很多人来陕西可能只知道回民街,凉皮肉夹馍,再者就是牛羊肉泡馍。其实啊,西安还有一种传统小吃特别有名美味,那就是梆梆肉,特别是作为一个陕西人,首先得了解梆梆肉的来历。

梆梆肉是陕西省西安地区传统风味小吃。是由猪肉、内脏熏制而成的一种肉食品。熏是烹调方法的一种,有生熏、熟熏之分。一般是利用木屑、茶叶、锯末、柏枝、谷草等不完全燃烧时的浓烟,使之吸收,增加食物特殊香味。梆梆肉的特点是:色泽红润,肉嫩味醇,熏香浓郁,越嚼越香。

西安梆梆肉距今已有100多年的历史。系采用锯末熟熏而成。早出现在西安东关和南城柏树林一带,经营者出售时身背椭圆形的木箱,手执木鱼状的木梆边敲边喊,沿街叫卖,故而得名。

大品郑重承诺:
随到随学,手把手教学,学会为止,不限时间;
配方毫无保留,三年内免费补习,知识更新;
不仅教技术,还教经营、管理;  
免费指导开店,指导店铺装修等;    
1人学费可2人一起学习,并且都能上手操作;  

主要培训项目有:  
陕西特色小吃:凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。  
早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼  
陕西面食:扯面、裤带面、拉条子、biangbiang面、油泼面、炸酱面、岐山臊子面、菠菜面、手擀面、西府削筋面、杨凌蘸水面、清真兰州牛肉拉面、鸡汤刀削面、凉面、红烧牛肉面 炒细面 阳春面 烩麻食、臊子饸饹面、四川担担面、重庆小面、西安剁椒面  
系列产品:凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、油炸、包子、蒸饺、蒸碗、麻辣干锅、盖浇饭、锅巴米饭、小火锅、羊肉泡馍、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、云南过桥米线

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