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腊汁肉夹馍技术去哪学 陕西特色小吃培训

更新时间:2017-10-25 11:36:48 浏览次数:69次
区域: 西安 > 高陵
类别:厨师培训
地址:西安市凤城三路凤凰新城三座七层

西安大品小吃培训-燕子                        
公司网址:www.21***                    
电话/微信:181 4941 5453(加微信每天看实拍的视频和照片)  
客服 Q Q:130 933 4190              
公司地址:西安市未央路凤城三路西南角凤凰新城3座7层(市图书馆对面)
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  在西安,凉皮和肉夹馍是绝配搭档,谁也离不开谁。好多外地人次听到“肉夹馍”的时候会说:这是病句吧,应该叫“馍夹肉”!其实肉夹馍是文言文的语法,意思是“肉夹于馍”。在西安这个古色古香充满着文化底蕴的城市,用这样的叫法再合适不过啦!

  外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这其实是古汉语“肉夹于馍”的简称。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。

  腊汁肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍和腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。

培训项目:  
小吃类:  
陕西特色小吃:凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。  

早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼  

陕西面食:扯面、裤带面、拉条子、biangbiang面、油泼面、炸酱面、岐山臊子面、菠菜面、手擀面、西府削筋面、杨凌蘸水面、清真兰州牛肉拉面、鸡汤刀削面、凉面、红烧牛肉面 炒细面 阳春面 烩麻食、臊子饸饹面、四川担担面、重庆小面、西安剁椒面  

系列产品:凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、油炸、包子、蒸饺、蒸碗、麻辣干锅、盖浇饭、锅巴米饭、小火锅、羊肉泡馍、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、云南过桥米线

在大品学小吃的优势:  
不仅教技术,还教经营、管理;  
免费指导开店,免费店铺宣传,免费店铺装修推荐;  
所有项目师傅手把手教,一对一培训;  
不限学习时间,根据个人接受能力,学会为止;  
所学的项目1人学费可2人一起学习,并且都能上手操作;  
签署正规合同,三年售后,三年之内所学产品可免费回来复习。
 
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